קניידלך ללא קטניות וללא שרויה (המתכון של מרי בן הרוש)
המצרכים 3 ביצים בינוניות (160 גרם) ½ כוס (100 גרם) שמן ½2 כוסות פחות 3 כפות (320 גרם) תערובת קמח תמי ללא קטניות 1 כפית שטוחה (5 גרם) אבקת אפיה ½ כפית (3 גרם) מלח פלפל שחור לפי הטעם 1 כף אבקת מרק עוף (♥♥ ניתן להוסיף גם אבקת שום או בצל מטוגן מסונן משמן, או […]
קרקר שום/מלוח, בלי סוכר (אפשר גם טבעוני)
פסח הוא אולי ה-חג לצליאקים ולכל הנמנעים מגלוטן, אבל ממש לא החג למי שמוצא את עצמו בשילוב: צליאק-טבעונות-ללא קטניות-ללא סוכר (וכמובן תוך הקפדה על הלכות החג ומסורת) לשילוב הזה די קשה להציע משהו אטרקטיבי ובכל זאת… יש קשה אבל אין בלתי אפשרי… הנה פינוק-נשנוש מדהים שמובא בגרסה המושלמת אך הטיפ הנוסף ייתן מענה גם לטבעונים המצרכים […]